奇跡のなべ バーミキュラ

2015年09月02日
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かしこい大家の皆さま こんにちは

鈴木正浩です

 

今日 水曜日で 手術後 1週間がたち

今夜から やっと 頭が洗えるようになります

 

 

 

その間 保護メガネをかけながら

家で じっと していたわけですが

あまりに時間があったので

久しぶりに バーミキュラのなべを取り出して

料理をつくってみました

 

 

 

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バーミキュラは ご存知の方もいらしゃるでしょうが

無水で料理ができます

 

 

特にカレーなどは そのまま野菜の水分で

カレーができあがりますので

それは 濃厚な味 奥深い 味のカレーができます

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この鍋も 数か月待ちでやっと

届きましたが

 

 

私が作った中で 

過去最高に美味かったのは

鯛めしでした

もちろん カレーは 野菜の味がそのまま生きますので

食べて すぐ  コクと匂いを感じますから

美味いと 素直に言えるような味です

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バーミキュラ レシピ本も発行されていて

誰もも いつでも 簡単に

美味しい 料理ができます

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実は カレーをつくったんですが

写真を撮るのを忘れて 完食してしまいました

 

そして 月に数回 

忘れそうなときに 

バーミキュラデスクから

メールが送られてくるので

このとおりにつくると おいしいです

こんにちは、
バーミキュラ オーナーズデスクです。

少しずつ涼しくなってきましたね。
暖かい食べ物がますます美味しくなり、
バーミキュラもより活躍する季節
ではないでしょうか。

この時期、さつまいもが旬の季節ですね。
バーミキュラで、焼きいもを作られたこと
はありますでしょうか。

バーミキュラで焼きいもを作ると、
遠赤外線効果により甘味が最大限引き立ち、
中はしっとりして、スイートポテトの
ような仕上がりになります!

作り方も弱火で40分加熱するだけで
簡単です。とても美味しいので、是非
お試しください!
https://owners.vermicular.jp/recipes/detail/desk/126

今月のメールマガジンをお送りさせて
頂きます。


■バーミキュラのカレールウ

-------バーミキュラでつくる野菜の旨味
たっぷりの「無水カレー」に最適なカレー
ルウをつくりたい---------

こう考えて誕生した商品が、
ちょうど1年前に販売開始した
「バーミキュラカレールウ」です。

今では、バーミキュラブランドの定番ヒット
商品となり、リピート購入も大変多い商品です。

この「カレールウ」は、無水調理で
引き出された野菜の自然な旨味を
活かすため、

★「油脂10~20%カットできる粉末タイプのルウを使用」
★「化学調味料や着色料を使わない」
★「小麦粉を使用せずに地元愛知県産の米粉を使用」
★「動物性油脂は極力使わず、植物性油脂を使用」

というように徹底的に素材を厳選し、
直火釜製法で手間をかけ香ばしく
焙煎しました。

「スパイス」は
無水調理によって引き出される
野菜の強い甘みに負けないように、
独自の配合をした上で、
製造時に香りが失われるのを防ぐため、
ルウとは別で製造し包装しました。

更に、マンゴーなどの果実とスパイスを
煮詰めた「フルーティーチャツネ」を加える
ことにより、野菜から引き出された甘みに
さらに深みとコクを加えました。

こうして、野菜の旨味を更に引き立てる
スパイス感を持つ究極のカレールウが
誕生しました。

バーミキュラの絶対の自信作です!
是非お試しください。
http://shop.vermicular.jp/jp/group.php?id=17



■バーミキュラ 新取扱店舗情報

「ライフスタイルを買う家電店」として
今年オープンした「二子玉川 蔦屋家電」
で、バーミキュラの取扱いが9月12日
より開始されます。

様々なライフスタイルを提案する「二子玉川
蔦屋家電」は、衣、食、住、音楽、映像、
写真、ワークスタイル、旅行など様々な
分野が揃ったアート&テクノロジーに
満ちた場所です。

バーミキュラは、「食」のコーナーで
一押し商品として展開される予定です。
蔦屋家電の食のコンシュルジュが
バーミキュラを詳しくご案内いたします。

是非お越し下さい!

■9月イベント情報
以下の日程で、
バーミキュラの実演を行います。
バーミキュラの使い方から特長、
美味しく調理するためのコツ、
レシピの提案など
様々なお話をさせて頂きます。

お近くにお越しの際は、
是非お立ち寄り下さい!

9月6日:京都高島屋 実演
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/index.html

9月12日:二子玉川蔦屋家電 イベント
http://real.tsite.jp/futakotamagawa/event/2015/08/post-39.html

9月21日~23日:エムアイプラザ(イオンモール各務ヶ原店内)実演
http://www.aeon.jp/sc/kakamigahara/shop/store/goods-210.html

9月25日~27日:日本橋三越 実演 
http://mitsukoshi.mistore.jp/store/nihombashi/index.html


■バーミキュラ 新レシピ更新情報

バーミキュラオーナーズマイページでは、
たくさんのレシピをご紹介しています。

今日の献立は何にしよう。
そんな時に気軽に楽しめるページ
(無料)です。

バーミキュラコンシェルジュがおすすめする
レシピの他に、バーミキュラオーナーさまの
投稿レシピなどもお楽しみ頂けます。
ぜひご覧ください。

https://owners.vermicular.jp/

<オーナーズデスクのレシピ>

15.8.11更新【塩角煮】
いつもの角煮とは一味違う、
あっさりとした塩味の角煮です。 
たっぷりの薬味を添えて、
ご飯にも麺にもよく合います。
https://owners.vermicular.jp/recipes/detail/desk/120

15.8.13更新【キウイとミントのシャーベット】
バーミキュラは保温性だけではなく、
保冷性も抜群です!たっぷりのキウイと
さわやかなミントを使った、ビタミンC
たっぷりのシャーベットです。
https://owners.vermicular.jp/recipes/detail/desk/121

15.8.26更新【豚肉とレンコンの重ね蒸し】
さっぱりとした梅風味の重ね蒸しです。
豚肉には片栗粉をまぶしているので
しっかり味が絡み、冷めても固くならず
美味しく召し上がっていただけます。
https://owners.vermicular.jp/recipes/detail/desk/125


■VERMICULAR 公式facebookページ
https://ja-jp.facebook.com/vermicular

■VERMICULAR 公式twitterアカウント
https://twitter.com/_VERMICULAR_

今後もバーミキュラを楽しんで頂ける情報をお届けいたしますので、
次回のメールマガジンをお楽しみに、お待ちくださいませ。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■電話でのお問い合わせ
バーミキュラ・オーナーズデスク お気軽にどうぞ!
0120-766-787  9:00~12:00/13:00~17:00

※誠に勝手ながら、
夏季電力供給不足により節電が必要となってくることから
7・8・9月はコールセンターの休業日が不規則となります。
詳細は下記URLよりご確認くださいませ。

http://www.vermicular.jp/info/info_setsuden2015.html

ご迷惑をおかけしますが、
ご了承いただきます様お願い申し上げます。

■メールでのお問い合わせ
e-mail :infomail@vermicular.jp

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メイド・イン・ジャパンの鋳物・ホーロー鍋、
ココットのブランド、Vermicular(バーミキュラ)
http://www.vermicular.jp

愛知ドビー株式会社 〒454-0821  愛知県名古屋市中川区宗円町1-28

バーミキュラの鍋  お勧めですよ

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鈴木正浩
すずきまさひろ

1961年5月5日生まれ

早稲田大学大学院アジア太平洋研究科国際経営学(MBA)修了。千葉県匝瑳(そうさ)市出身。
29歳で地元千葉において、不動産仲介会社を創業。現在は、アパート管理件数はダントツの2000戸を数える。
2009年12月、独自のノウハウを詰め込まれた著書、「25年間アパートの利回りが下がらない<<超裏技>>不動産投資術」を出版

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