元気の源!バーニャカウダー 日本一
かしこい大家さん こんにちは
日曜日の今日は
人が足りずにアパートの案内で 大忙し
最近は お客様と車で
御話しすることがとても楽しくなり
率先して ご案内に出ております。
はやり 現場が一番ですね
これから3月終わりまで
毎日のようにアパートの入れ替わりの時期に突入いたしますが
大きく 市場が変化していることがあります
それは 移動が少ない ということです
つまりは 大家にとって ちょっと
厳しい3月を迎える 予感がします
景気が本当に悪いのでしょうか
御客様の来店数は
昨年に暮れべて 20%は下がっております
あくまで 私どもの数値ですが
ご参考までに
さて、昼休みにブログを書いておりますので
ちょっと 今日は軽い話題を・・・
このブログでは
何度か取り上げていますが
東京駅 新丸の内ビル5階
いってきました 久しぶりに
バーニャカウダーを日本で初めて導入した
このお店は
平日でも 予約を取るのは難しく
半ばだめもとで 電話をしてみたら
「20時までに帰ってくれれば」という条件で
席を取ることができました
こちらの ポークパテで
食べる パンは さいこ~です
すでに何人かの読者さま が
私のブログをみて
行かれた方がいらっしゃいます
そのほとんどの方は
(バーニャカウダー&アラビアータの組み合わせ)
美味しいと絶賛してくださっております
このお店の最大の特徴は
有機野菜しかつかわない
本物の野菜を使った料理です
パスタソースも
すべて 取れたての野菜を使ったものですので
何といいますか~
生の野菜って こんなにおいしいの!
とビックリするくらい
新鮮な野菜です
こちらのお店のナンバーワン アラビアータ
取れたてトマトをつぶしたソースは
素材の酸っぱさが さらなる味の奥さを演出
こちらのリゾットは
ニンジンを使用
1800円
(写真は 一人前の半分とりわけ)
なお とりわけには
別途サービス料がかかります
盛り付けもそうですが
たったこれだけの料理でも
おいしいワインとともに
あっと言う間の二時間でした
夜景もきれいで
是非 カップルで ご利用ください