築地 井上(らーめん)
かしこい大家さん こんにちは
昨年末から正月4日まで
結構まじめに新刊本の手直しに明け暮れ
誤字脱字チェックをしておりました
そして、
仕事始めの5日から10日までは
千葉の不動産会社で
ひさしぶりの 現場仕事をこなし
アパート案内から クレーム処理まで
正月休みのたるんだ精神と体を
リセット
そういえば 真面目にずっと仕事をして
休みをとっていないかったので
きょうは オフをとり
久しぶりに
月島、勝どき、築地周辺をぶらり
散歩に出かけました
穏やかな 冬の昼 勝ちど橋からの写真
銀座がすぐとなりにもかかわらず
長年 開発がされず
奇跡的に昔の面影を残しながら
開発が進んだ月島ですが
いま いっきに開発がすすんでおります
一人の散歩でしたので
別にどこにいく予定はないのですが
そういえば 正月
築地のまぐろを初競りで
5500万円で落札した
築地 すしざんまい本店にいって
初競りのマグロでも食べに行くかと思い立ち
歩き始めたのですが
勝どき橋を寒い北風にあおられながら歩いたため
体が冷え切り
予定変更して
築地場外 有名な ラーメンや 井上に変更しました
昼時は 大行列ができますが
今日は13時過ぎにいったので
わずか10分程度の待ち時間で
中華そばにありつけました
ここのラーメンは 極めて盛り付けが雑
メンマ、ネギ、チャーシュウーなど
親父の手づかみの適当ボリュームなんで
メンマが少なかったり
チャーシューが多かったりと
細かなことを気にする方はやめた方がいいです
そして、適当の極みは スープの量
お客のお盆 全部見渡しましたが
ほとんど全部のお客のお盆には
スープがこぼれおちております
セルフなんで
自分でテーブルに運んでいる間にこぼれるスープもありますが
ほとんどは
実は 置いたテーブルが傾斜しており
せっかく 上手に運んだラーメンも
テーブルに置いた途端にスープがこぼれる仕組み??で笑
ならば はじめから こぼして運んだ方がいい
ま 常連さんは そんな感じです
そして 食べ終わったら ご覧の場所へ片付け
おわり
綺麗好きな人は無理ですしょうが
ここのラーメンは 絶品
650円チャーシュー3~5枚乗せ(適当)
安くて 美味い
これぞ 井上が愛される理由です
ちなみに一日35万円くらいの売上があるようで
朝5時から2時ころまでが営業時間
すごいですね